Издательство: ИД Рученькиных, 2010 г. Серия: Охотник. Рыболов
Аннотация к книге "Копчение мяса и дичи"
В брошюре представлены описания коптилен, приведены рецепты копчения мяса и дичи, а также рецепты приготовления колбас в домашних условиях. Вы можете скачать Копчение мяса и дичи.
